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KURA cooking

2019.04.28

バリの朝

朝、いつものように瞑想
バルコニーで自然の音楽を聴きながらの20分
心が穏やかになりました。
皆様にもこの景色と音をお裾分け~
素敵なゴールデンウイークをお過ごしくださいませ。

2019.04.16

今日は畑の日

こんな暖かい、風もない日は畑仕事にぴったり!
夫婦で畑、なかなか楽しいものです。
ファーマー“スタン”が、冬野菜を全て収穫し、石灰をまいて、畝を作っておいてくれました。
今日は、ジャガイモを植えます。

今年は、キタアカリ・男爵・メイクイン・インカのめざめの4種。
植える前から楽しみでしょうがないよ~
蔵クッキングでも使えるようないい芋が収穫できますように~
いちごにも花がついています。ゴールデンウイークにはきっと美味しいいちごが食べれると思います。

カリン・ブルーベリーの可憐な花も満開

カリンは喉用のシロップ・ブルーべリーはジャムや様々なデザートを作る予定です。

皆様、時期を見て遊びにいらしてくださいね!うまくいけば美味しいものに出会えるかも!

 

   
そして、ついこの間満開だった梅の花にもこんな実が。
また、梅干しの季節がやってくるのね!

 

畑の野菜・果物が美味しくなりますように~ そして多くの人に食べてもらえますように

2019.04.04

英国の香り~

 
私の好きな英国の紅茶メーカー Bettys が創業百周年を迎えています。
メモリアルグッズも沢山発売中!
ほんの数日前にオーダーした紅茶・マグカップ・フルーツケーキがトートバッグに入って、英国から届きました。

この時期の英国の花、菜花の緑の香りが漂ってくるような気がするのは、気のせいでしょうか?

私たち家族が住んでいた20年前、おしゃれな“Bettys café”でランチ・お茶をするのは特別な時でした。その頃は予約が取れず、列を作って待ったものでした。現在は予約も可能になっていますが、相変わらず行列はできています。
今では、料理教室もあり、テイーバッグは近所のスーパーでも売られています。これも時代の変遷なのでしょう。
どんな形であれ、私が紅茶を飲み続ける限り、Bettys は私の隣にずっといるに違いありません
Love~   Bettysxxx

2019.03.22

エキサイティングな一日

岩倉の駅のロータリーの桜は満開

春の香りを感じながら春のアフタヌーンティーを楽しんでいただきました

味噌づくりをやってから

桜スコーン・エリザベス女王の好物、パンプデイングを作りました

2019.03.16

満開の梅 at 鈴鹿の森

まるで花火のような梅梅梅

日没前から園を散策し、一休みしてからライトアップした梅を愛でる
贅沢なひと時でした

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