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KURA cooking

2015.10.27

きのこの玄米塩麹

2015.10きのこの塩麹

材 料(23人分)

きのこ                               150g

(しめじ・えのき・椎茸など合わせて)

ごま油                               大1

玄米麹                               小1

愛情                                   たっぷり

作り方

  1. フライパンにごま油をひいてキノコ類を炒める
  2. 少し、しっとりしたらボールに移し玄米麹・愛情とあえる

*きのこにはタンパク質を始め、糖質・資質・ミネラル・食物繊維などが多く含まれています。免疫力も高めてくれます。

 

©2015浅野優子

 

 

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